こだまの日常～ちょっとおじゃまします～

クリスマスの準備

2023-12-08T00:00:00+09:00

畑のさつま芋を焼き芋に！

2023-12-08T00:00:00+09:00

恒例の干し柿作り

2023-12-08T00:00:00+09:00

こだまの夏祭り

2023-09-08T00:00:00+09:00

畑、はじめました

2023-06-14T00:00:00+09:00

お散歩

2023-03-16T00:00:00+09:00

避難訓練

2022-07-04T00:00:00+09:00

こだまの様子

2022-05-26T00:00:00+09:00

公園の清掃

2022-05-04T00:00:00+09:00

明けましておめでとうございます。

2022-01-11T00:00:00+09:00

こだまの１年

2021-12-31T00:00:00+09:00

今月の様子

2021-10-30T00:00:00+09:00

こだまのお料理

2021-09-02T00:00:00+09:00

作品つくり

2021-08-03T00:00:00+09:00

いももち

2021-06-16T00:00:00+09:00

こっ　これは・・・

2021-06-07T00:00:00+09:00

おやつ作り

2020-05-14T00:00:00+09:00

えんどう豆

2020-05-04T00:00:00+09:00

ふき

2020-04-27T00:00:00+09:00

ひがしやま（干しいも）つくり

2020-02-19T00:00:00+09:00

新年会

2020-01-11T00:00:00+09:00

皿回し

2019-10-12T00:00:00+09:00

運動会

2019-10-12T00:00:00+09:00

夏祭り

2019-09-05T00:00:00+09:00

もちきび

2019-08-16T00:00:00+09:00

手洗い講習

2019-08-07T00:00:00+09:00

アップルパイ

2019-04-19T00:00:00+09:00

新年会

2019-01-14T00:00:00+09:00

干し柿

2018-12-19T00:00:00+09:00

忘年会

2018-12-19T00:00:00+09:00

運動会

2018-10-13T00:00:00+09:00

こだま夏祭り

2018-08-25T00:00:00+09:00

今日はこだま夏祭りでした。

参加して下さったご家族の皆様ありがとうございました。

短い時間でしたが楽しんでいただけてよかったです。

お料理の写真撮り忘れてしまい・・途中からパチリ

よさこい鳴子踊りやしばてん踊りを皆で踊って楽しみました。

来年もするよ～

その前に忘年会もいいかも・・・ご家族の皆さんまた来てね。

祭りの準備

2018-08-18T00:00:00+09:00

８月２５日にこだま夏祭りを開催します。

夏祭りの雰囲気を少しでも味わって貰えたらと思っています。

美味しい食事も作りますのでお近くまでおいでましたらちょこっと覗いてみてね～

ハワイ？？

2018-08-16T00:00:00+09:00

ここは常夏ハワイかしら・・？

今年の夏はとても暑いですね。

この暑さ気分だけでもハワイ～

みんなで一生懸命つくりました。

ハイビスカスきれいでしょ。

昼食作り

2018-08-13T00:00:00+09:00

ブログが久しぶりになってしまいましたが・・・

こだまの皆さんは元気で今日も昼食作りをしています。

美味しく出来上がりました。

芋の植え付け

2018-06-11T00:00:00+09:00

さつまいもって美味しいよね。

こだまの庭も芋畑ならいいよね・・。

芋の苗が手にはいりました。

でもでも植え方を知りません・・。早く植えなきゃと挿し木状態で植えていました。

利用者さんに聞いてみました。挿し木状態は駄目でした・・お芋さんすいませんでした状態です。

お芋ひとつまともに植えることができない私たちです（笑）（笑）　ありがとうございました。

庭のかぼちゃもゴーヤも顔を見せてくれ始めています。

写真でみると緑ばっかですね・・

あじさい作り

2018-05-17T00:00:00+09:00

ちょっとお天気がはっきりしない日々になってきています。

沖縄や奄美大島は梅雨に入ってしまいました。

雨といえば「あじさい」と言う事で皆でつくりました。

今年はスタンプです。

ちなみにこだまの正面玄関にはツバメが巣作りをしています。

静かに・・静かに・・ね。

お昼ごはん

2018-03-31T00:00:00+09:00

今日も美味しいご飯を一緒につくりましたよ。

メニューは　「肉じゃが、なすとこんにゃくの白和え、ピーマンとシメジのおかかあえ、ごぼうのサラダ、味噌汁・ヨーグルト」でした。

食材切りから味付け、盛り付け、食器洗いまで利用者さんがやってくれて、職員は助手でした。

美味しかったです。家でも作ってみようかな

おやつつくり

2018-03-27T00:00:00+09:00

　今日はみんなでおやつ作りをしました。

　チョコ味とあんこ味のベビーカステラで～す

　クルクルと上手にまわして・・・

　どっちが美味しいかな・・？？？

　どっちも美味しいけど　チョコのとろり～感が最高です。

お散歩

2018-03-27T00:00:00+09:00

　３月もそろそろ終わりになってきましたね。

　もうすぐ・・4月です。

　暖かくなってきたので外を歩きたいという利用者さんも増えてきました。　嬉しい

さくら

2018-03-27T00:00:00+09:00

　急に暖かくなってきました。

　桜も満開で春本番です。

　気候が良くなってきたのでお散歩に行く人も多くなってきました。

　近くの公園までいってきました。

　桜はまだ小さいけれど・・・・

　そのうち大きくなるから・・

　毎年大きくなっていく桜を見るのは楽しみですよね。

ひがしやまつくり

2018-02-05T00:00:00+09:00

今日は皆で「ひがしやま」つくりをしました。

「ひがしやま？？　一体何のこと・・・？」と思う人が多いでしょうね。

高知では「干しいも」のことを「ひがしやま」といいます。

人参いもという中身がオレンジ色のおいもです。

「紅はやと」という品種みたいですね。

お芋をゆでて、薄切りにして干します。

ほんとにきれいなオレンジ色になるんですよ。　　多分・・・・　待ち遠しいです

田舎の冬の光景です。　懐かしいな・・

文旦のお菓子つくり

2018-01-27T00:00:00+09:00

高知の冬の特産物といえば・・・文旦です。

職員の家の畑にごろごろあるよ・・

それじゃあ頂きたいです。！！

文旦の実を美味しく食べたら・・皮が残りました。

捨てる？　いえいえもったいない。お菓子を作りましょう・・

文旦の皮をゆでて、砂糖をいれてコトコト煮込みましょう・・

水分がなくなったら１つ１つ干していきましょう・・

乾いたら文旦のピールの出来上がりです。来週には食べれるよ

つでにジャムも作りました。ヨーグルトにのせて食べましょう。楽しみ

おやつつくり

2018-01-19T00:00:00+09:00

今日は「あんドーナツ」を作りました。

生地をこねて１２等分してあんこを入れて丸めてくれました。

「職員が分けたらものさしで計らんとようせんけど上手にわけますね。」

「長年主婦をやりよったもん。笑」

「いやまあ・・あけびみたいになった・・・」

あけびですか・・・　最近は山に行くこともなくなったので見ることが少なくなりました。

今日は「あけびドーナツ」の出来上がり。美味しかったです。

新年会

2018-01-17T00:00:00+09:00

今日はちょっと遅めの新年会をしました。

刺身や筑前煮、ブロッコリーのサラダにモズク酢、おすましにヨーグルトのメニューでした。

男性職員も綺麗にお化粧をしてもらい、本日レディスデイでした。

皆笑って・・・歌って・・・楽しく過ごしました。

初詣

2018-01-08T00:00:00+09:00

今年も近くの本宮神社まで初詣に行ってきました。

皆さん　ご家族さんたちが1年元気で過ごす事ができるようにとお願いしていました。

お守りを購入したり、おみくじを引いてみたり・・

隣が本宮神社なので、歩行訓練もかねて皆さんお参りに行っています。

謹賀新年

2018-01-08T00:00:00+09:00

あけましておめでとうございます。

今年も宜しくお願いいたします。

もちつき

2017-12-27T00:00:00+09:00

昨日はもちつきをしました。

12月になるとせんといかんことがいっぱいあって・・・

みんなで丸めましたよ。

あったかいおもちは格別美味しい～と大喜びでした。

美味しかったね。

お鏡もできました・・。あとは飾るだけ・・少しずつお正月の準備ができています。

次は門松をつくらなくっちゃ。

クリスマス会

2017-12-27T00:00:00+09:00

１２月２５日　クリスマス会をしました。

クリスマスといえば・・です

こだまでは自分たちで作らないとケーキを食べる事ができません。

みんな頑張って作ってくれました。

自分たちで作ると美味しいね。

夕ご飯が入らないって・・？　あはは　別腹ですき

つるし柿つくり　その②

2017-12-21T00:00:00+09:00

もう12月も終わろうとしてるこの時期に

またまたつるし柿を作ってしまいました。（笑）

出遅れているのにねばる私たちです。

食べるのも楽しみだけどやっぱり作るのが楽しいのよ・・・

包丁は使えんなったけど・・この皮むき器ならしよいわよ・・・

つるし柿つくり

2017-12-19T00:00:00+09:00

「つるし柿つくりましょう・・」

「え～　今頃かよ　もう食べたぜえ・・」

何事にもちょっと出遅れ感のあるこだまです。

でも大丈夫　とても寒くなってきたので美味しいつるし柿が出来る！！　はず・・　多分・・・

皆さん　真剣な顔で柿の皮を剥いでます。

沢山できました・・楽しみ

ちょっと早いけど・・気分はクリスマス

2017-12-19T00:00:00+09:00

12月もずい分過ぎてしまいました。

南国高知も寒いです・・・。

やっとクリスマスの飾りつけが出来ました。

スライム②

2017-11-10T00:00:00+09:00

さあスライムができあがりましよ

「手にひっつくぅ～　」　「とれるろうか？」「なんか・・面白い・・・」

利用者さん大喜びです

職員に向けて「どうだ！！」と言わんばかりです。

皆さん童心に帰って大賑わい

楽しいことを教えてくれてどうもありがとうございます。

スライム作り

2017-11-10T00:00:00+09:00

大学生が実習に来てくれています。

今年は理学部の学生が多くていろいろ実験してくれます。

まず材料は　液体のり　ホウ酸　シェービングクリーム　絵の具　です

のりにクリームを入れて混ぜ混ぜ・・・混ぜ混ぜ・・・

ホウ酸をお湯で溶いて入れて、混ぜ混ぜ・・好きな絵の具を入れて出来上がり・・

何かお料理しているみたい・・

大学生　その２

2017-10-15T00:00:00+09:00

県外から高知に来てくれている学生さん達・・・ようこそ高知へ・・まちよったぜ～

高知にきてからハマッたものは・・・「よさこい」だそうです。

「大学のチームで踊りましたよ・・」とキラキラとした笑顔で話してくれました。

利用者さんも職員もやっぱりよさこいは大好き

一緒に踊りました

学校卒業しても踊りにきいや・・まちゆうぜ

大学生

2017-10-15T00:00:00+09:00

今年も大学生が介護等体験に来ています。

みんな「先生」を目指している若者たちです。

利用者さんも職員も学生から「若いパワー」をもらい、利用者さんからは「元気の秘訣と生活の知恵」をお返しました。

５日間の実習も最後になってくると、お別れするのが淋しくなってきます

学生さんは利用者さんに楽しんで貰えることをあれこれ考えてきてくれます。

昨日は「リケジョ」の２人が楽しい実験を一緒にしてくれましたよ

「空気砲」と「静電気」

穴があいているだけのダンボールを両手で叩くと・・風がボンと届きました。

風船とビニール紐をコシコシこすって紐を泳がせくれました・・・。こちらは下敷きをこすって頭に乗せたほうが楽しかったみたいですが

お別れの時は「頑張って先生になってね・・」といいながら涙・涙

楽しかったよ～　近くにきたらのぞいてね～

こだま運動会

2017-10-12T00:00:00+09:00

今日はこだま運動会でした。

「第６１回こだま運動会」というと・・「そんなにしちゃせんろ・・」との声が・・ちょっと盛ってみました

今日のプログラムは

①玉いれ

②スプーンゲーム

③糸巻き競争

④借り物競争

⑤パン食い競争

糸巻きは「皆さん昔何してました？」と聞きたいほど早い早い・・腕がぐるぐる回っていました。

パン食い競争はパンがおやつになるため皆さん必死で食らいついてくれました。

運動会といえば定番のみかんも一緒に食べましたね。

お疲れ様でした。楽しかったです。

おもちつき

2017-09-18T00:00:00+09:00

今日は敬老の日です。

台風一過の気持ちよい日です。

さてさて　敬老の日何しようかな？　　何をしたら喜んでくれるかな？？

皆が喜んでくれること・・も大事ですが、私たちも楽しみたい！！

というわけで食い気のはった職員の提案で「おもちつき」になりました。（笑）

おもちつきの前から「昔はいっぱいついて親戚の送りよった・・」「よもぎやたかきびやおいもやらいろいろいれよったぜ～」と

いろいろな話をしてくれました。

出来上がると「おいしいね～」「あんこがちょうどえい・・」「あんこが美味しい・・」「あんこが・・・・」

皆さん　あんこを褒めてくれます。

すいません・・・・市販の袋から丁寧に取り出して丸めただけです・・・・丸め方がよっかたのかな？

いずれにしても美味しかったみたいでよかったです。

こだま夏祭り③

2017-08-26T00:00:00+09:00

夏祭りにバザーもしました。

気に入ったものがあれば嬉しいです・・

ちょっとした介護用品や小物入れなど・・・

こだま夏祭り②

2017-08-26T00:00:00+09:00

利用者さんの乾杯の声の後皆で楽しくお昼ご飯で～す

隣同士「あれ入れちゃおか？これはいらんかよ？」と話しながらお皿に入れています

なすのたたきは「酢がきき過ぎ・・いやいやこればあがえい・・」賛否両論でした。

気持ちよくて美味しかったけどな～

その後ビンゴゲームやソーラン体操ズンドコ体操をしました。

最後・・高知といえば・・「よさこい」です。

皆で鳴子をもって踊りました。

楽しかったですね。
来年も皆元気でやりたいですね。

ご家族の皆様ありがとうございました。

こだま夏祭り①

2017-08-26T00:00:00+09:00

今日は「こだま夏祭り」でした。

朝から頑張って料理をつくりましたよ～

皿鉢料理とソーメン、なすのたたき、果物の盛り合わせ、フルーツポンチ、水ようかん・牛乳かん　でした。

フラダンスの曲

2017-07-18T00:00:00+09:00

とても素敵な曲でした。

「あなたは愛される為に生まれてきた・・・」

この歌詞が繰り返されていました・・

過去も現在もそして未来も・・・

私たちは愛されるために生まれてきた・・

家に帰ったら　私もあなたも愛される為に生まれてきた・・と伝えたいですね。

フラダンス

2017-07-18T00:00:00+09:00

今日はフラダンスを披露にこだまにきてくれました。

朝から「フラダンス？」「えっ　ハワイから来るの？」　ドキドキ・・わくわく

きれいでカラフルなパウスカートに身を包んで４人の方の登場です。

最初はちょっと緊張していた利用者さんも自然に手が動き優しい表情になります。

優しい音楽に包まれながら至福の癒しの時間でした。

最後は皆で記念撮影　ありがとうございました。

アロハ～

たなばたさま

2017-07-11T00:00:00+09:00

もう過ぎてしまったのですが・・・

こだまでも「たなばたさま」をしました。

急いでしないと終わっちゃう～　頑張ってつくらないと織姫と彦星が会えなくなるかも・・・

皆さんの願い事はやっぱり「家族みんなが、元気で暮らせますように・・・」がほとんどです。

そして「世界が平和でありますように・・」との短冊もありました。

平和な世の中が続きますように・・

わらびもち　　その②

2017-06-14T00:00:00+09:00

練って冷たいお水で冷やします。

食べやすい大きさにして・・・

きなこをまぶして出来上がり・・・・・

「美味しいよ。早く食べにおいでよ～・・」

呼ばれたので・・・食べてきま～す。

わらびもちその①

2017-06-14T00:00:00+09:00

暑くなってきました。

今日はみんなで「わらびもち」を作りました。

「どうやって作るが？」「練って練って練るがやない？？」

「まあやってみろうよ・・・」

頑張って練ってみました。

続く・・・

壁画

2017-05-22T00:00:00+09:00

5月もこの時期になると暑い日が続きますね。

沖縄地方はもうすでに梅雨になったそうな

もうすぐ6月　紫陽花には喜びの雨の日が近づいてきましたね。

こだまの壁画も衣替え・・・

雨がつづくと嫌になってくるけどカラフルな傘と紫陽花で目の保養をしたいです。

いたどり

2017-04-28T00:00:00+09:00

また「いたどり」の季節になってきました。漢字で書くと「虎杖」読めませんよね

そんなこんなで今年もいたどりが手に入りましたので・・・

早速熟練の方々の手を借りて・・・・

熱心に皮をはいでくれていました。

灰汁抜きが出来たら美味しく頂きたいと思います。

つわ蕗

2017-04-24T00:00:00+09:00

庭のつわ蕗が大きくなってきています。

利用者さん「まあつわ蕗は食べれるがで・・・いっぱいあるやいか・・ふつーの蕗みたいに筋がないき食べよいで・・ちょっと採ってきちゃお」

「こけんといてくださいね」と職員の心配をよそに「採りたいがよ」「けんどこればあじゃあ足りんね」

はいその通りです・・・。違う場所にも沢山できていますから・・・

「苦味が強いき　あくぬきをこじゃんとせにゃいかんで・・」

はい。こじゃんとさせて頂きます・・・。つわ蕗美味しいですよね。

ちょっと前のこと

2017-03-30T00:00:00+09:00

ちょっと前のことなんですが・・・

こだまの庭の大根・・そろそろ収穫ですか？

立派に葉っぱがなってきました。

あれあれ　白い部分が・・・少ないですね

種をまく時期が遅かったのと、間引きをするのが遅くなったことが原因みたいです

来年に期待しましょう

でもちゃんとお味噌汁などに使いましたよ。

こだまのおきゃく

2017-03-30T00:00:00+09:00

高知にも春がやってきました。昨日やっと桜の開花です。

今日は皆さんに１年間のご愛顧をこめて・・・

「おきゃく」をしました。昼間なので残念な事にお酒はなかったですが・・・

「まあたまるか・・こんなにしてもろうて・・・」

「朝からずっとしよったかね・・・」

「おう、美味しかった」

等嬉しい言葉をかけてくれました・・

昔は『冠婚葬祭』は自宅でしたよね。ご近所さんが助け合って皿鉢を作ってくれたものです・・・・

皆で助け合って作りました。ごちそうさまでした。

こだまの日常

2017-03-15T00:00:00+09:00

久しぶりの更新になってしまいました。

こだまではいつも通りの日々が過ぎています。

お料理の手伝いをしてもらったり・・・　たすかるぅ　

マッサージ師さんにマッサージをしてもらったり・・・気持ちえいね

はりまや橋に桜を咲かせてみたり・・・

もう少ししたら本物のさくらを見ることができます。

楽しみです。

柚子ロールケーキ

2017-02-09T00:00:00+09:00

今日のおやつは柚子のたっぷり入ったロールケーキです。

スポンジケーキも生クリームにもたっぷり柚子が入っています。

年末に乾燥して保存しておいた柚子の皮が大活躍です。

ちなみに朝は紅茶に柚子皮をいれて柚子茶にしましたよ

柚子の香りのする美味しいケーキの出来上がり

一生懸命利用者さんが作ってくれました。　　ん～　最高

ごちそうさまでした。

スイートポテト作り

2017-02-07T00:00:00+09:00

おやつ作りをしました。

今日はスイートポテトです。

甘くて美味しいですよね。

何故か「金襴緞子の帯締めながら～」の歌が出てきました。

歌いながら丸めてます。　　なぜ　花嫁人形の歌なのか

でもとても楽しそうです・・よかった。

歌っている間に焼きあがりました。

いただきまあ～す。

節分

2017-02-03T00:00:00+09:00

今日は節分ということで恵方巻きを作りました。

巻き寿司だけでなく少しちらし寿司にもしました。

お寿司を巻いてもらったのですが・・・　手早い・綺麗・美味しそう・・・

さすがだと思いました。

メニューは　恵方巻き・ちらし寿司・切干大根の煮物・こんにゃくの白和え・煮豆・澄し汁・ヨーグルトでした。

美味しかったですよ。ごちそうさまでした。

新年会　　おまけ

2017-01-19T00:00:00+09:00

みなさんから　新年会の開会の開会のご挨拶や乾杯の音頭、閉会の言葉など心温まるお言葉を頂きました。

喜んでもらえてよかったですし、職員もとても楽しかったです・・・

今年1年楽しく過ごして来年も頑張ってするよ～

鬼が笑ってるかな？

最後の写真？

なぜか野球拳で盛り上がってしまいました・・・・・

新年会　その③

2017-01-19T00:00:00+09:00

次はカラオケコーナー

こだまのスターたちがしっとりと、聞かせてくれます。

衣装もバッチリでしょ。

新年会　その②

2017-01-19T00:00:00+09:00

これからお楽しみコーナーです。

まずはこだまのイケメン職員をもっと美しくしてもらいます。

利用者さん　　最初は皆遠慮します・・・・

でもだんだん　楽しくなって・・・・

新年会　その①

2017-01-19T00:00:00+09:00

こだまで新年会をしました。

行事ごとといえば「皿鉢料理」のこだまです。

普段の料理でも大きなお皿に盛り付けすると・・・豪華

皿鉢料理

2017-01-04T00:00:00+09:00

今日から「こだま」の1年が始まります。

今日は利用者さんと一緒に皿鉢に盛り込みをしました。

巻きすしや稲荷すし、昆布巻き・栗きんとん・振りの照り焼きなど・・・・

限られた時間の中で皆で頑張りました。

午後からは初詣に行きます。

あけましておめでとうございます。

2017-01-04T00:00:00+09:00

あけましておめでとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年も利用者さんと一緒に元気で楽しく笑顔溢れる「こだま」にしていきたいと思います。

おでんパーティー

2016-12-31T00:00:00+09:00

今年もおわりですね。

皆でおでんパーティーをしました。

串にさしたおでん美味しかったですね。

庭の大根も伸びてきました。間引きしてくれています。

助かりました。

それではよいお年を・・

来年もみてね

もちつき

2016-12-28T00:00:00+09:00

おもちつきをしました。

まずはあんこを丸めておきます。

おもちがつきあがったら丸めて出来上がり・・・

つきたては柔らかく美味しいですね。

ゆず・・part2

2016-12-10T00:00:00+09:00

まだまだゆずがあります。

ジャムのほかにもゆず味噌も造りましたよ。

今日はゆずの皮の保存をしようと思います。

ゆずを刻んで皮を天日で干します。外はよいお天気です。やったね

今日も利用者さんの出番です。ゆずを絞って・・絞り汁も保存します。

皮を刻みます。

中身は今日もジャム作りにします。昨日のジャムを昼食のヨーグルトにトッピングしました。お味はもちろん「」でした。

ゆず・・part１

2016-12-10T00:00:00+09:00

ゆずを沢山頂きました。

何をつくりましょう・・・・

まずはゆずジャム作りに挑戦です。

ゆずを手でしぼります。「１度で絞らんといかん。何回も絞ると苦味がでるきね・・・」

「ぎゅう～」年季が違います。参りました・・・

皮を刻んで中身と一緒に煮込んで灰汁をとって・・・

美味しいジャムの出来上がり

干し柿作り

2016-12-09T00:00:00+09:00

気温が下がってきたので、先日皆で干し柿をつくりました。

器用に柿の皮をむいてくれます。

利用者さんが「昔は棕櫚の葉の皮で紐を作って干したよ。ビニールの紐なんてなかったもの・・」と教えてくれました。

いろいろな事を教えてくれます。

皆さん干し柿が大好きとのこと・・・

きっと美味しい干し柿になると思います。

芋ほり

2016-11-12T00:00:00+09:00

こだまの庭のおイモが大きくなってきました。

そろそろ食べごろでしょうか？

皆さん「昔とった杵柄」ならぬ鍬を上手に使います。

おいしいお芋がゴロゴロ・・・と言いたいのですが

おいしいお芋がゴロ！くらいでした・・・

「おイモ掘ったどぉ～」

避難訓練

2016-11-12T00:00:00+09:00

南海大地震がきますよとのことで避難訓練を実施しました。

朝から今日の予定としてお話をしていました。

「地震だ」の声で皆さん頭を守りました。

その後台所から出火との設定で隣の本宮神社まで避難しました。

皆さん無事に避難できて良かったです。

お散歩

2016-11-11T00:00:00+09:00

久しぶりの更新です。

お散歩に良い季節になりました。朝夕は寒くなってきたけど、南国高知は昼間は気持ちよいです。

お隣の本宮神社さんへお参りにいったり、こだまの周辺を散歩したり・・・

散歩途中の公園の花壇はパンジーが植えられています。

こだま夏祭り

2016-09-07T00:00:00+09:00

先日はこだま夏祭りでした。

今年は多国籍料理をメインにしましたよ。パエリアや韓国風海苔巻き、ちぢみなど・・・

三線にあわせて歌を歌ったり、みんなでよさこいを踊ったり、最後はビンゴゲームで盛り上がりましたね

短い時間でしたが、喜んでもらえてよかったです。

少しですが作品展もしましたよ

来年もやりま～す。　来てくださったご家族の皆様ありがとうございました。

小物作り

2016-08-25T00:00:00+09:00

今日は地域の人が小物作り教室に参加してくれました。

利用者さんも一緒に和紙で作成しています。楽しかったですね。

ゆっくり時間をかけて仕上げていきたいです。

また来月も来てくださいね。お待ちしています。

スイカ　その２

2016-08-24T00:00:00+09:00

こだまのスイカも2つ目が収穫できました。

スイカ栽培初心者にとって今年は上出来です。

こだま夏祭りも近づいて来ました。今週の土曜日です。

看板も9割がた仕上がっています。

もう一息

スイカ

2016-08-02T00:00:00+09:00

こだまのスイカも食べごろになってきました。

どれくらいの重さがあるでしょう。

ヒントはレタスは５００ｇです。どっちが重いでしょうかね？

皆さん神妙な顔つきで考えています。

正解は・・・・５３０ｇでした。皆さん７５０～１５００ｇとの答えが多かったです。

ずっしりとした重みがあったのでしょうか？

割ってみたら・・・黄色いすいかでした。見た目はキーウイのような・・・

お味は甘みがあって水分もたくさんあって美味しかったです。

庭にはもう２つ出来ていますよ。楽・し・み

お料理

2016-07-26T00:00:00+09:00

暑い日が続きますね。

そんな中でも利用者さんは元気いっぱいです。

美味しいものを作って食べているからでしょうかね。

たこ焼きつくり

2016-07-06T00:00:00+09:00

昨日は「たこ焼きが食べたい」との利用者さんの声に「作ってみよう～」

まず

材料の購入に出かけました。　たこ焼きの粉はどこかな？

スーパーの中を見て回ります。美味しそうなお菓子もありますが・・・

ぐっとこらえて　たこ・粉・ねぎ・キャベツ　を買って帰りました。

それではたこ焼き　いってみよう～

スイカ

2016-07-02T00:00:00+09:00

こだまの庭に・・

なんと可愛い「こだまスイカ」が実をつけました。

２８日後に食べれるとのこと。

大切に育てま～す。

職員や利用者さんにまだかまだかと眺められて、まっかっかのスイカになりそうです。

輪抜けさま

2016-07-02T00:00:00+09:00

６月３０日は「輪抜けさま」でした。

高知は「輪抜けさまで夏が始まり、しなね様で終わる」と言われています。

生憎の小雨の中、お隣の本宮神社へ行ってきました。

茅を使って大きな輪が出来ていました。

くぐり方の説明を見ながら、今年１年の無病息災を願って輪を抜けていきました。

今年１年元気で過ごせるよ～

作品つくり

2016-07-02T00:00:00+09:00

先日は地域の方と一緒に和紙を使っての小物作りをしました。

皆さんそれぞれの個性が光って素敵な作品ができあがりました。

後はニスを塗れば出来上がりです。

次回は７月２１日です。

お昼ごはん

2016-06-14T00:00:00+09:00

鮭のホイル焼きをしました。

鮭の上にきのこ・玉ねぎ・ワカメとバターを乗せてホイルに包んでホットプレートで焼きました。

皆さんそれぞれ自分の食べるものを作ってもらい出来上がりを楽しんでもらいました。

クッキーつくり

2016-06-08T00:00:00+09:00

今日は利用者さんと一緒にクッキーをつくりました。

できたてほやほやのクッキーをみんなでいただきまあーす。

作って楽しい　食べて美味しい

お昼ごはん

2016-06-07T00:00:00+09:00

今日はあいにくの雨模様。

午前中は小物作りをしました。ザルに和紙を貼り付けていきます。

お昼ごはんはリクエストの多いちらし寿司です。

「ちらし寿司・筑前煮・きゅうりと大葉の酢もの・いたどりの炒めもの・味噌汁・ヨーグルト」

食べたい分だけ自分でいれてねぇ～

いたどりは前回はシャキシャキ感がなかったけど今回は上手くできました。

保存してからの戻しかたがちょっとは上手になったかな。

土佐の高知だから・・・

2016-06-03T00:00:00+09:00

今日はバイキング料理でした。

「たきこみご飯・ソーメン・えびフライ・ポテトフライ・ナスのあげ浸し・大根の煮物・野菜サラダ・冷奴・黒豆・きゅうりの酢もの・小夏・ミニゼリー」でした。

高知なので利用者さんと昔ながらの皿鉢に盛り込んでみました。「お酒がほしいね～」「お客やね～」と盛り上がりましたよ。美味しかったね。し＊あ＊わ＊せ

梅シロップ

2016-06-02T00:00:00+09:00

今日は梅シロップを作りました。

梅を洗って乾かしたらヘタをつまようじでコショコショとりま～す。

梅と氷砂糖を交互に入れたら出来上がり。

簡単でしたね。

後は毎日ゆすってあげて氷が溶けたら・・・・

みんなでおいしくいただきま～す。

御昼ごはん

2016-06-01T00:00:00+09:00

昨日はスーパーにお買物に行きました。

今日の昼食の材料の購入です。

スーパーの中を歩いて見て回り新鮮なお野菜などを買ってきました。

途中できれいな梅を発見。梅シロップか梅サワーを作りたいですね。楽しみ

お料理day

2016-05-25T00:00:00+09:00

今日はあいにくの雨模様　外には行けない分室内を歩いたり体操したりゲームをしたり・・・

昼食作りをしました。

おでんの材料を切り揃えてくれました。

昆布で出汁を取って味付けです。　薄味の出汁がよくきいたおいしいおでんの出来上がりです。

お大根は固めに下茹でをすると味が浸み込みやすいとのこと。教えていただいてありがとうございます。

今日のメニューは「鶏の照り焼き・野菜サラダ・おでん・きゅうりの酢の物・味噌汁・ヨーグルト」でした

おなかいっぱい。　　おやつは炊飯器で作るフルーツケーキです。

おやつつくり

2016-05-23T00:00:00+09:00

今日はクレープ作りをしました。

先ずはホットプレートの上で生地をうす～くうす～く…　伸ばして…伸ばして…

ホイップクリームとジャムをのせて…

くるっと巻いたら出来上がり

いただきま～す

お買い物

2016-05-17T00:00:00+09:00

今日も買い物に行ってきました。

スーパーの中を見て回るのは楽しいですね。

利用者さんもほしいものを選んでいましたよ。

今日のおやつはロールケーキを作りました。

卵の白身をメレンゲにして・・・

ホイップクリームを塗って・・・

バナナを入れて、巻きました。

料理とおやつ

2016-05-13T00:00:00+09:00

今日はえんどう豆の皮をむきました。沢山実がとれました。お昼に間に合わなかったのがちょっと残念

お昼ごはんは　「鶏肉の照り煮」「かぼちゃの煮物」「ほうれん草のごまあえ」「ナスの味噌炒め」

「トマトと新たまねぎのあっさりマリネ」「味噌汁」「バナナ」でした。

お野菜たっぷりで残すことなく良く食べてくれました。美味しかったね。

おやつは利用者さんが持ってきてくれた「芋の粉」でお饅頭をつくりました。

昔懐かしい味でしたね。ありがとうございました。

良いお天気ですね

2016-05-12T00:00:00+09:00

良いお天気ですね。

こんな日はお部屋にいるのがもったいな～い

お散歩しましょう

作品です

2016-05-11T00:00:00+09:00

少しずつ和紙を貼り付けてできた作品です。

元は１００均のざるやおしぼり入れだなんて・・・・とても思えないでしょ

それぞれ個性があって素敵です。

お昼ごはん

2016-05-07T00:00:00+09:00

昨日お買い物に行き、今日は一緒につくりました。

「シイラのムニエル」「おから」「かぼちゃのそぼろ煮」「キャベツとたまねぎの卵とじ」「みそしる」「ヨーグルト」でした。おなかがいっぱいになりました。

「さかがきごぼう」を作ってくれていた利用者さんから「水を入れたところでせんと黒くなるで・・」

「あっ　忘れてました。すぐに・・・」と職員。

いろいろ教えて貰います。

お買い物中です

2016-04-30T00:00:00+09:00

近くのスーパーまで食材を購入に行きました。

旬の食材が沢山ありますね

な物はあったでしょうか？

いたどりの皮むき

2016-04-27T00:00:00+09:00

いの町中追にあるデイサービスセンター中追から沢山のいたどりが届きました。

去年は利用者さんから「ちょっとお湯につけるか、日に干したら皮がむきやすいよ」と教えてもらい日に干したら干し過ぎてしまい、いたどりが日焼けしてしまいました。

「あらら～　やりすぎよ」と言われました。

今年は頑張るぞ

そんなこんなで皮むきをしたら・・・

やっぱり皆さん手早い～　真剣です　あっと言う間に終了

昼食作り

2016-04-13T00:00:00+09:00

４月から　利用者さんと一緒に食材にお買い物にいき、新鮮な食材を選んでもらっています。

そして一緒に昼食作りです。

前日に近くのスパーに買い物に行きました。

今日はその食材で「親子丼　小松菜ほうれん草のあえもの　もやしの中華サラダ　味噌汁　デザート」です。

メニューも考えてくれました。

さる年

2016-01-17T00:00:00+09:00

新しい年をむかえ、早くも半月が過ぎてしまいました。

冬らしい寒さになってきましたね。

先日は新年会を行いました。

職員と利用者さんで「しばてん踊り」をしました。チャッ　チャッ

人間福笑いでは男前の職員に綺麗にお化粧もしてくれました。

皆で歌って踊って食べて・・・・

今年も良い１年でありますように

こだま夏祭り

2015-09-04T00:00:00+09:00

８月２９日（土）こだま夏祭りを開催しました。

日ごろデイを利用してくださっているご利用者様・ご家族さま・ケアマネージャーさまたちに感謝の気持ちも込めまして、心ばかりのお料理でおもてなしをしました。

お稲荷さん・かつお飯・おにぎり・焼き鳥・たこ焼き・ソーメン・ところてん・いも天

卵串・チキンナゲット・枝豆・水羊羹・果物・・・　写真を忘れ・・残念！！

こだま市でお買い物をしていただいたり、鳴子を手によさこいやズンドコ節を踊り・・

最後はビンゴゲームで盛り上がりました。

又来年もやりまーす。

よさこい用にこだまメダルも作ったよ。

バイキング料理

2015-08-19T00:00:00+09:00

今日のお昼ご飯はバイキング料理でした。

エビフライ　肉団子　ほうれん草の白和え　きゅうりの酢物　なすとピーマンの揚げ浸し　冷奴　野菜サラダ

ソーメン　おにぎり　デザート

机に並ぶが早いか、皆さん自分のお皿に好きなものを入れていきます。「私ピーマン嫌いで！」とピーマンを上手くよけてなすだけお皿に入れてました。

お野菜料理が美味しいと喜んでいただけて・・・

本日の料理担当職員はお料理初心者マークなのでドキドキしていましたが、皆の美味しいの声と笑顔にホッとしていました。

ゴーヤ

2015-07-14T00:00:00+09:00

こだまのプランターのゴーヤも実をつけています。

もう少し大きくなったら、昼食の１品になります。

昼食といえば、冷たい麺類の季節ですね。こだまの昼食はざるそばセットでした。

外は暑いですが、そんな中こだまのデイルームでは利用者さんと輪になって密着しながら、歌を歌って手の運動中。隣の人の手のひらはとても温かいですね。

蒸し暑いですね。

2015-07-11T00:00:00+09:00

梅雨明けはまだでしょうか？

蒸し暑い日が続きます。

そんな中でも、歩行訓練も頑張っています。

神社の日陰を歩いています。

室内では、缶積みゲームをしています。

いくつ積み上げる事ができるでしょうか？　　なんと１９個でした。

梅雨空ですね

2015-06-24T00:00:00+09:00

梅雨空ですが、利用者さんは元気いっぱいです。

いきいき１００歳体操を行いました。体操の声掛けに「わたしらぁ　まだ１００歳になっちゃあせんで！」の元気なお声です。　元気に１００歳を迎えましょうとのことで実施しました。

先日はおやつ作りに「たこ焼き作り」をしました。外はカリッと中はふわふわで大成功でした。

昨日の昼食はバイキング料理です。野菜の煮物のバイキングでした。女性ばかりの「レディースデイ」でしたので大変喜んでいただきました。

梅雨ですね。

2015-06-08T00:00:00+09:00

６月８日　（月）

今日は朝から全国的に雨です。

利用者さんたちは雨を吹き飛ばすかのようにテーブルゲームで盛り上がっています。

午後からはカレンダー作成、男性は将棋の対局を楽しんでいます。

こだまで取れた野菜です。　トマト・ピーマン・ナスです。

ピーマンとナスはこんにゃくと一緒に味噌炒めにしました。

暑いですね。

2015-06-02T00:00:00+09:00

　6月1日（月）

今日から6月です。衣替えですね。今日もとても暑くなってきました。

そんな中でも利用者さんは歩行訓練を頑張っています。「歩けんなったら困るきね。」「体を動かさんといかんで」と元気いっぱいです。

トマトも色づき始めました。　　

今日のお昼ご飯は　「エビフライ・高野豆腐の煮物・きゅうりの酢物・そうめん・ヨーグルト」でした。

ピーマン

2015-05-29T00:00:00+09:00

こだまの庭のピーマンも大きくなってきています。どんな料理に使おうかな？

お天気も良いので歩行訓練を頑張っています。

距離によってコースがありますが、今日は９００ｍくらい歩きましたよ。

途中の公園の百合の花が満開で綺麗でした。

みんなで一緒に～

2015-05-26T00:00:00+09:00

今日は利用者さんの指揮の下　歌を歌いました。「ふるさと」「宵待ち草」「青い山脈」などなど

大きな声で歌ったらお腹が空きました。

今日のメニューは「親子丼・きんぴらごぼう・きゅうりとワカメの酢もの・ナスの澄し汁・ヨーグルト」でした。おすましのナスと玉ねぎは利用者さんが切ってくれました。

はじめまして

2015-05-21T00:00:00+09:00

今日から「こだま」の様子を少しずつお知らせしたいと思います。

この日は利用者さんが腹話術を披露してくれました。名前はケンちゃん　５歳です。

昼食は利用者さんからのリクエストが多かった『カツオのタタキ・野菜団子のあんかけ・スパゲッティサラダ・味噌汁・デザート』でした。

こだまの日常～ちょっとおじゃまします～

クリスマスの準備

畑のさつま芋を焼き芋に！

恒例の干し柿作り

こだまの夏祭り

畑、はじめました

お散歩

避難訓練

こだまの様子

公園の清掃

明けましておめでとうございます。

こだまの１年

今月の様子

こだまのお料理

作品つくり

いももち

こっ これは・・・

おやつ作り

えんどう豆

ふき

ひがしやま（干しいも）つくり

新年会

皿回し

運動会

夏祭り

もちきび

手洗い講習

アップルパイ

新年会

干し柿

忘年会

運動会

こだま夏祭り

祭りの準備

ハワイ？？

昼食作り

芋の植え付け

あじさい作り

お昼ごはん

おやつつくり

お散歩

さくら

ひがしやまつくり

文旦のお菓子つくり

おやつつくり

新年会

初詣

謹賀新年

もちつき

クリスマス会

つるし柿つくり その②

つるし柿つくり

ちょっと早いけど・・気分はクリスマス

スライム②

スライム作り

大学生 その２

大学生

こだま運動会

おもちつき

こだま夏祭り③

こだま夏祭り②

こだま夏祭り①

フラダンスの曲

フラダンス

たなばたさま

わらびもち その②

わらびもち その①

壁画

いたどり

つわ蕗

ちょっと前のこと

こだまのおきゃく

こだまの日常

柚子ロールケーキ

スイートポテト作り

節分

新年会 おまけ

新年会 その③

新年会 その②

新年会 その①

こっ　これは・・・

つるし柿つくり　その②

大学生　その２

わらびもち　　その②

わらびもちその①

新年会　　おまけ

新年会　その③

新年会　その②

新年会　その①

スイカ　その２