干し柿づくり

特別養護老人ホーム森の里高知

2019-12-04

大きな　しぶ柿

干し柿づくりの　はじまり　はじまり

「干し柿が作れるようになりたい。」某職員の一言から、干し柿づくりが各所で始まり、11/29、干し柿づくりには一家言ある利用者様が集合しました。

（まず、どうする？）「ヘタをとるがよ。」３人の方が　いっせいに教えてくれました。

真剣に　ヘタ取り作業をする皆さん

皮むき作業

自ら包丁を手にとって　集中

「僕も包丁の方がいい。」

「みて！100点満点よ！」

皆さんが紐をつけてくれて…職員が湯通しして、つるしました

紐つけ作業は　お手のものでした

干し柿奉行

完成～♪

日当たりの良い場所への移動中

「できたじゃ～ん！」

お昼寝中、柿が通過で　おじゃましました。

（これ、な～んだ？）「ん～？柿やね～」のお返事が

（いつ頃、食べられますか？）「一ヶ月後だね～」

（じゃあ、お正月ですね？）「ん～、そうだね～」

　楽しみ　楽しみ♪